醪糟煮几分钟可以吃 醪糟怎么煮好吃又简单
醪糟是比较常见的一种食物 ， 它的吃法比较多 ， 一般都是煮着吃的 ， 这样做出来的味道又香又甜 ， 吃起来很不错 。煮醪糟也是有一定讲究的 ， 一般不需要煮太长时间 ， 大概等煮开之后再煮几分钟就可以关火了 。
醪糟煮几分钟可以吃
10-15分钟 。
一般煮的时间也不用太久 ， 一般烧开之后 ， 过个几分钟就可以关火了 ， 一般都和鸡蛋一起煮 ， 营养价值丰富 ， 吃起来口感也不错 ， 甜甜的 ， 一般人早餐可以选择的 。
醪糟煮开后还是会有酒精的 ， 其中的营养也会比较丰富 。醪糟也叫做酒酿和米酒以及酒糟等 ， 是用糯米和大米经过发酵制作而成 ， 属于一种比较有风味的食物 ， 醪糟主要是在米粒中 ， 属于比较不容易蒸发 ， 在煮熟之后也会出现一些酒精 。
醪糟的营养价值比较高 ， 其中含有非常丰富的碳水化合物和蛋白质以及矿物质和维生素B族等 ， 在吃了之后可以补充人体所需营养来增强自身体质 ， 醪糟在煮开之后酒精成分也会比较高 ， 对于生长发育期间的儿童最好不要吃 ， 以免导致乙醇物质进入体内 ， 还会影响到身体健康 。
醪糟怎么煮好吃又简单
一、醪糟牛奶红枣木瓜羹
1.材料
醪糟水 ， 牛奶 ， 木瓜 ， 红枣 ， 桂花 ， 炼乳
2.做法
(1)木瓜清洗干净 ， 去皮去籽之后切成小丁 ， 红枣洗净之后去核切碎；
【醪糟煮几分钟可以吃 醪糟怎么煮好吃又简单】(2)醪糟加上牛奶一起倒入锅中加热 ， 然后放入木瓜、红枣和炼乳搅拌均匀即可 。
二、牛奶鸡蛋醪糟
1.材料
牛奶 ， 醪糟水 ， 鸡蛋 ， 坚果 ， 果脯 ， 黑芝麻 ， 小苏打
2.做法
(1)牛奶加上奶粉倒入锅中加热 ， 加上小苏打搅拌均匀 ， 然后倒入醪糟水煮沸 ， 淋入打散的鸡蛋快速搅拌均匀；
(2)坚果和果脯切碎 ， 出锅之后撒上黑芝麻、坚果和果脯即可 。
醪糟的营养价值
糯米酒 ， 又称江米酒、甜酒、酒酿、醪糟 ， 主要原料是糯米 ， 酿制工艺简单 ， 口味香甜醇美 ， 乙醇含量极少 ， 因此深受人们喜爱 。在一些菜肴的制作上 ， 糯米酒还常被作为重要的调味料 。
糯米酒色淡红 ， 所以又称“红酒” ， 由于它渗进了沸水 ， 故又称“水酒” 。这种农家自酿的糯米酒 ， 味醇而香甜 ， 少刺激性;饮量适当 ， 能舒筋活络、强壮体魄 。农民逢年过节或招待宾客时 ， 必用此酒 。酿酒剩下的糟粕 ， 再加上食盐混和后 ， 叫“糟麻” 。们把它贮藏起来作为长期煮汤之用 ， 亦有人把它和鲜鱼一起煮 ， 味道极佳 。
糯米酒甘甜芳醇 ， 能刺激消化腺地分泌 ， 增进食欲 ， 有助消化 。糯米经过酿制 ， 营养成分更易于人体吸收 ， 是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品 。
用糯米酒炖制肉类能使肉质更加细嫩 ， 易于消化 。糯米酒还有提神解乏、解渴消暑 ， 促进血液循环、润肤的功效 。对下列症状也有一定作用:面色不华、自汗;或平素体质虚弱、头晕眼眩、面色萎黄、少气乏力、中虚胃痛、便清等症 。
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