养鸡场买鸡注意事项 养鸡场怎么买鸡
1、挑选健康的鸡：健康的鸡 ， 精神活泼 ， 羽毛油润而紧密 ， 眼睛灵活有光有神 ， 眼球充满整个眼窝 ， 有颜色鲜红的冠子与肉髯 ， 爪子很强壮而且有力 ， 行动自如且活泼好动 。
2、挑选嫩鸡：看鸡脚来对鸡的老嫩做出准确判断与识别 ， 脚掌没有僵硬现象 ， 皮薄 ， 脚尖磨损较少 ， 脚腕间的突出物短的是嫩鸡 。一般嫩鸡可以用来红烧食用 ， 较老的鸡可用来煲汤 ， 对身体虚弱的人群很需要 。
【养鸡场买鸡注意事项 养鸡场怎么买鸡】3、挑选散养的鸡：用散养的鸡来做鸡汤 ， 也可以用观察鸡脚的方法来进行识别散养的鸡 ， 散养的鸡有着细而尖长且粗糙有力的脚爪 ， 但是圈养的鸡 ， 鸡爪粗 ， 腿短 ， 圆且肉厚 。
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