鱼籽怎么做好吃法大全 鱼籽做法内容
【鱼籽怎么做好吃法大全 鱼籽做法内容】1、鱼籽鱼泡火锅 ， 准备食材如下：鱼籽500克 ， 鱼泡150克 ， 青红椒各3个 ， 葱姜蒜适量 ， 火锅底料1块 ， 豆瓣酱1汤匙 ， 食盐1茶匙 ， 生抽1汤匙 ， 蚝油1汤匙 ， 青豆50克 ， 具体做法如下：将所有的鱼泡切爆 ， 然后将鱼籽改刀切成小块 ， 焯水至8成熟 ， 捞出备用！再起锅加油烧热 ， 放入葱姜蒜 ， 小火炒香 ， 再放入火锅底料和1汤匙豆瓣 ， 小火炒出红油 ， 然后加入1汤盆的清水 ， 加入1茶匙食盐 ， 加入1汤匙生抽 ， 加入1汤匙蚝油 ， 放入青豆 ， 大火煮开 ， 煮开后放入青红椒、鱼籽、和鱼泡 ， 大火煮1分钟即可出锅！
2、鱼籽煎蛋饼 ， 准备食材如下：鱼籽100克 ， 鸡蛋5个 ， 食盐1茶匙 ， 生抽1汤匙 ， 具体做法如下：将鱼籽清理干净后 ， 弄碎 ， 然后放入汤盆 ， 再打入5个鸡蛋 ， 加入1茶匙食盐 ， 加入1汤匙生抽 ， 然后搅拌均匀 ， 再起锅加油烧热 ， 将搅拌好的蛋液淋入锅中 ， 煎至两面焦黄 ， 出锅后切小块即可食用
3、番茄酸汤鱼籽 ， 准备食材如下：鱼籽500克 ， 番茄2个 ， 小米椒3个 ， 姜末2汤匙 ， 蒜末2汤匙 ， 食盐1茶匙 ， 蚝油1汤匙 ， 白醋1汤匙 ， 生抽1汤匙 ， 具体做法如下：鱼籽清理干净备用 ， 番茄对半切开 ， 取芯 ， 再切成小块 ， 小米椒切碎备用 ， 接着起锅加油烧热 ， 放入姜末蒜末 ， 小米椒碎 ， 小火炒出香辣味 ， 然后放入番茄 ， 炒出酸味 ， 加入1汤盆的清水 ， 然后加入1茶匙食盐 ， 加入1汤匙白醋 ， 加入1汤匙生抽 ， 加入1汤匙蚝油 ， 大火煮开 ， 煮开后 ， 放入鱼籽 ， 煮熟即可出锅 ， 家里有条件的放点香菜叶子点缀即可！
4、干锅鱼杂 ， 准备食材如下：鱼泡100克 ， 鱼籽500克 ， 鱼白100克 ， 柿子椒1个 ， 红尖椒1个 ， 食盐1茶匙 ， 味精少许 ， 葱2根 ， 姜1块 ， 蒜5瓣 ， 洋葱1个 ， 蚝油1汤匙 ， 老抽少许 ， 小米椒5个 ， 具体做法如下：洋葱切丝 ， 放入干锅中垫底 ， 将鱼籽、鱼鳔、鱼白洗净 ， 然后起锅加油烧热 ， 放入姜片 ， 蒜片 ， 小米椒圈 ， 小火炒香 ， 然后将鱼仔、鱼鳔、鱼白分别放人锅中煎炒 ， 放入辣椒块翻炒均匀 ， 加入半碗清水 ， 加入1茶匙食盐 ， 加入少许味精 ， 烹制3分钟后 ， 盛入干锅中 ， 放上葱段 ， 边煮边吃！
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