可乐栗子鸡教程 可乐栗子鸡做法
1、鸡肉500克、板栗250克、紫苏20克、油适量、盐0.5茶匙、糖1茶匙、味极鲜1.5茶匙、花雕酒1汤匙、葱15克、红萝卜1根、姜15克、柱侯酱1汤匙；
【可乐栗子鸡教程 可乐栗子鸡做法】2、红萝卜切滚刀块 ， 紫苏切粗丝 ， 葱切段 ， 姜切大厚片；
3、鸡肉切大块 ， 加入适量的柱侯酱 ， 味极鲜 ， 糖 ， 盐腌制；
4、烧热锅 ， 放油 ， 把鸡肉放入煎至金黄；
5、放入姜葱 ， 沿锅边蘸洒花雕酒增香去腥气 ， 放入板栗一起翻炒；
6、加入适量的开水 ， 放入红萝卜块；
7、当锅内煮滚后 ， 加入适量的盐 ， 糖 ， 味极鲜调下味 ， 注意用量 ， 切不可放过量了；
8、烧制15分钟左右后 ， 红萝卜与板栗已经完全成熟时 ， 开大火收汁 ， 汁收的差不多时 ， 放入紫苏丝；
9、翻炒均匀 ， 大功告成 ， 可以把它们转入砂锅中 ， 烧滚后上桌 ， 这样吃起来热乎乎地很是过瘾哦 。
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