傣族是一个具有特色的民族 ， 而傣族一般生活在云南或者是西双版纳等地区 ， 是属于我国的南方地区 ， 那么傣族美食有哪些呢？
【傣族美食有哪些】菠萝紫米饭1、菠萝紫米饭 。是一道主食 ， 主要食材是紫糯米、菠萝 ， 调料为食盐、食用油等 。该菜品主要是通过将食材放入锅中蒸熟的做法而制成 。
2、香茅草烤鱼 。很有傣族特色的一道菜 。将洗净的鱼裹上味道芬芳的香茅草 ， 放在火上烧烤 ， 香气扑鼻 ， 闻起来就非常的好吃 。鱼和香茅草一起烤非常的入味 ， 香茅草的香气和鱼的鲜味交织在一起 。
3、包烧 。是西双版纳傣族特殊的一种烹饪方法 ， 它不用锅具 ， 用天然的芭蕉叶为烹饪工具 ， 把要烧的食物包在其中 ， 在炭火塘中烤熟而来 。
4、傣族手抓饭 。是用一个很大很圆的竹编样式的大盘子端上桌的 ， 下面有垫上芭蕉叶 ， 最中间的圆形就是手抓饭了 ， 里面搭配了水果吃起来甜甜的 ， 旁边围着一些小菜肉类 。
5、舂鸡脚 。其实是一道凉菜 ， 舂鸡脚上面撒满了一层的芝麻和花生 ， 吃起来味道层次丰富 ， 香辣中带着柠檬微酸的香气 。
以上就是给各位带来的关于傣族美食有哪些的全部内容了 。
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