川味担担面如何做 川味担担面的做法
1、先等锅热了倒入食用油,小火慢慢将花生炒熟备用 。
2、将葱,姜,蒜,辣椒切碎,肉剁碎全部备好 。
3、将炒熟的花生放入保鲜袋,用擀面杖擀成细碎的小颗粒备用 。
4、炒锅里倒入食用油,待热之后放入姜末,蒜末炒香,倒入猪肉碎,加料酒,生抽炒入味 。
5、倒入芽菜,干红辣椒碎一同翻炒入味,(如果一次量多要注意盐要放的适量)
6、将老抽,花椒油,辣椒油,盐,鸡精,香油,陈醋,胡椒粉,葱花兑成酱汁 。
【川味担担面如何做 川味担担面的做法】7、大锅烧开水,放入面条煮成9分熟,加入青菜烫一下捞出,放入兑好酱汁的碗里 。正宗味美的担担面完成了 。
推荐阅读
- 土司和面包的区别是什么 关于土司和面包的区别介绍
- 现有成的丸子怎么做挂面丸子汤
- 绒面鞋子掉绒怎么办
- 硅藻泥什么牌子好 如何清洁保养好硅藻泥墙面
- 烤漆门板的优缺点橱柜面板有哪些材质
- 电脑开机桌面上什么都没有
- 普通饼干的做法
- 网鞋怎么清洗网面污渍
- 黑色鞋子里面掉色怎么办
- 无形资产减值准备怎么算