养鱼为什么用小苏打
【养鱼为什么用小苏打】养鱼用小苏打的原因是：小苏打可以增高PH值 ， 提升水的碱性程度 ， 维持水体硬度 。因此在饲养海水鱼等需要弱碱硬水的鱼类时 ， 常有人用它和无水氯化钙一起添加 。碳酸氢钠俗称小苏打 。白色细小晶体 ， 是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐 ， 溶于水时呈现弱碱性 。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂 。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠 ， 使用过多会使成品有碱味 。
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