如何熬红豆粥
方法一
制作食材
主料:赤小豆20克,稻米100克
【如何熬红豆粥】辅料:年糕50克
调料:盐3克
制作流程
1、红豆洗净 , 放入锅中 , 再倒入适量的水一起煮开 , 开锅后倒出汤汁 , 再倒入适3倍的水 , 开锅后改用小火慢熬20分钟 , 捞出备用;
2、米淘洗干净 , 放入锅中 , 倒入成比例的水煮开;
3、开锅后倒入煮熟的红豆和适量的汤汁 , 用小火煮1个小时左右;
4、最后 , 放入盐调味 , 再放入年糕就可以了 。
方法二
制作食材
薏米30克 , 红小豆15克
制作流程
1、把薏米洗净浸泡20分钟;
2、把所有材料放入锅中 , 加水用猛火煮开 , 改慢火煮至薏米烂熟即可 。
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