肉末酸豆角的做法 怎么做肉末酸豆角
1、主料：豇豆250克 。
2、辅料：猪肋条肉（五花肉）150克 。
3、调料：辣椒（红、尖）25克 ， 花椒2克 ， 味精2克 ， 姜10克 ， 大葱10克 ， 植物油100克 ， 香油2克 。
4、泡豆角（豇豆）切粒；姜、葱剁末；红辣椒切粒 。
5、猪五花肉洗净切末 。
【肉末酸豆角的做法 怎么做肉末酸豆角】6、炒锅下植物油 ， 烧五成热放葱末、姜末和肉末 ， 炒出香味 ， 猪肉变色 ， 放泡豆角粒、红辣椒粒翻炒 ， 再放花椒水、味精、淋香油即可出锅 。
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