咸菜鸡丁怎么做 咸菜鸡丁制作方法介绍
1、首先将咸菜剁成小粒状 ， 将鸡块切成块状 ， 尽量小 ， 便于入味 。
2、将小辣椒也切成粒状 ， 和咸菜一同装入盘中
3、在锅中放入适量油 ， 再将小辣椒和咸菜放入锅中翻炒 ， 等咸菜基本出了香味儿 ， 再将鸡块放入一同翻炒 ， 再放入较多黄酒 ， 加入清水和少量盐 ， 盖上锅盖 ， 慢火烧至2分钟 。
【咸菜鸡丁怎么做 咸菜鸡丁制作方法介绍】4、等鸡肉熟透了 ， 再加入少许糖 ， 然后出锅装盘 。一道美味的咸菜鸡丁就完成了 。
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