正宗重庆酸辣粉的做法 酸辣粉的做法
【正宗重庆酸辣粉的做法 酸辣粉的做法】1、红薯粉100克，五香花生米30克，涪陵榨菜20克，白芝麻10克，香葱1棵，香菜2棵，花椒适量，干辣椒2个 。
2、食用油30克，香油1小匙，高汤18大匙，保宁醋1小匙，花椒粉1/3小匙，辣椒粉1/2小匙，精盐1/2小匙，味精1/2小匙，辣椒1/2小匙 。
3、红薯粉洗净，用清水泡发；香菜洗净切段 。
4、香葱洗净切花；榨菜切末 。
5、锅内倒入油，烧热，爆香花椒、干辣椒、花椒粉、辣椒粉、白芝麻，加入高汤烧沸，盛入碗内 。
6、锅中烧开半锅水，下红薯粉烫热，放入汤碗中 。
7、加味精、保宁醋、精盐、五香花生米、榨菜、香油，撒上香菜段、葱花即成 。
推荐阅读
- 哪有正宗的醴陵小炒肉
- 重庆银行房贷年限一般是多久
- 正宗的鱼香肉丝的做法
- 玫瑰盐怎么做 这样做的玫瑰盐最正宗
- 谁能教我紫金凤爪的正宗做法谢谢
- 如何做正宗的麻辣兔 麻辣兔的做法
- 肉末蒸蛋的正宗做法 肉末蒸蛋怎么做
- 口水鸡的正宗汁怎么调
- 重庆有几个区几个县几个镇
- 六个核桃哪个牌子正宗