水煮鱼块的做法
1、将鱼去骨去刺 ， 鱼肉切成五厘米长、五厘米宽的薄片 ， 装入碗中 ， 用酱油、料酒码味 ， 用水豆粉拌匀；
2、将青蒜、芹菜择洗干净 ， 分别切成六厘米长的段和块；
3、锅内油热下干辣椒、花椒 ， 炸呈棕红色 ， 捞出剁细；
4、在锅内原油下青蒜、芹菜 ， 炒至断生装盘；
5、锅内油热 ， 下郫县豆瓣 ， 炒出红色 ， 加汤稍煮 ， 捞去豆瓣渣 ， 将青蒜、白菜、芹菜再放入汤锅中 ， 加酱油、味精、料酒、胡椒面、盐、姜片、蒜片 ， 烧透入味 ， 捞入深盘或荷叶碗内；
【水煮鱼块的做法】6、将鱼肉片倒入微开的原汤汁锅中 。用筷子轻轻拨散 ， 刚熟就倒在装配料的盘或碗中 ， 撒上干辣椒末、花椒末 ， 随即淋沸油 ， 使之有更浓厚的麻辣香味即可装盘出锅 。
推荐阅读
- rev100怎么设置
- 女生幸福的个性签名 让我以世纪为单位陪你到世界的终结
- 保定周边有什么不错的农家乐
- 屁字的意思 屁是什么意思
- 少年包青天第一部的演员
- 乳胶床垫怎样的好 明白这4点轻松选购
- 航海家油耗多少
- 墙漆底漆有必要吗 墙漆底漆的作用是什么
- 求类似芙蓉帐里男主的小说
- 玉米的营养价值 经常吃玉米对身体有什么好处