计划鱼是什么鱼
计划鱼是石斑鱼 。
计划鱼属鲈形目 ， 体长椭圆形稍侧扁 。口大 ， 具辅上颌骨 ， 牙细尖 ， 有的扩大成犬牙 。体被小栉鳞 ， 有时常埋于皮下 。背鳍和臀鳍棘发达 ， 尾鳍圆形或凹形 ， 体色变异甚多 ， 常呈褐色或红色 ， 并具条纹和斑点 ， 为暖水性的大中型海产鱼类 。计划鱼营养丰富 ， 肉质细嫩洁白 ， 类似鸡肉 ， 素有“海鸡肉”之称 。
【计划鱼是什么鱼】计划鱼又是一种低脂肪、高蛋白的上等食用鱼 ， 被港澳地区推为中国四大名鱼之一 。计划鱼为肉食性凶猛鱼类 ， 以突袭方式捕食底栖甲壳类、各种小型鱼类和头足类 。石斑鱼喜静怕浪 ， 喜暖怕冷 ， 喜清怕浊 。
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