八宝粥怎么样才能煮得更烂
可使用如下方法使八宝粥煮的更烂：
【八宝粥怎么样才能煮得更烂】1、提前泡一晚上再煮 。
2、用开水煮 ， 一次性放足水 ， 不要中途添水 ， 米和水的比例为1比6 。
3、大火烧开 ， 小火慢熬 。
4、搅拌：为了出稠 ， 也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠 。搅拌的技巧是开水下锅时搅几下 ， 盖上锅盖至文火熬20分钟时 ， 开始不停地搅动 ， 一直持续约10分钟 ， 到粥呈酥稠状出锅为止 。
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