照烧牛腩做法图解
1、牛排2片儿 ， 用蒜片和黑胡椒粉两面“按摩按摩”（我觉得买的牛排太厚片了 ， 所以把每个都改刀切成俩薄片） 。给蒜去皮的时候 ， 我是用刀拍的 ， 所以一切 ， 都碎了 ， 所以用的蒜末按摩
【照烧牛腩做法图解】2、煎锅热油少许 ， 摆入牛排 ， 一面煎的变色以后 ， 再翻过来煎另一面至变色的时候 ， 倒入1/3杯的米酒 ， 2－3匙的低盐酱油 ， 2匙糖 ， 盖上锅盖 ， 转中火 ， 煎煮到牛排熟了以后 ， 盛出牛排 ， 然后把锅里的汁液开大火稍微收得浓一些 ， 浇在牛排上即可.
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