怎么做三文鱼生鱼片

材料:三文鱼、生姜、日式姜、紫苏叶、黄瓜花、番芫荽、日本绿芥末膏、日本浓口酱油;
【怎么做三文鱼生鱼片】步骤:
1、三文鱼切成厚约3毫米的片 , 呈扇形叠摆在铺有紫苏叶的盘中 , 生姜切细末 , 日式姜切成片状 , 浸泡在冰水中备用;
2、把切好的姜末撒在盘中生鱼片上 , 在鱼片旁边摆上沥净水分的日式姜片 , 并用黄瓜花、番芫荽稍加点缀;
3、将日本绿芥末膏挤在一个味碟内 , 再把日本浓口酱油装入另一个味碟内 , 然后随装好盘的生鱼片一同上桌 , 即成 。

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