焯豆角怎么不变黄

焯水是在水里面加入少量的食用盐和食用油 。
豆角焯水后不变黄的方法如下:
1、豆角焯水时放入少量的食用盐 。
2、豆角焯水时需要加入几滴醋 , 用于固定原色 。
【焯豆角怎么不变黄】3、等锅子里面的水烧开后再放入豆角 , 煮好后迅速倒入筛子里面 , 然后用冷水冲凉 。

    推荐阅读