德式土豆沙拉制作方法 如何制作德式土豆沙拉
1、土豆洗净去皮 , 洋葱剥去外皮 , 与培根一起切碎 。
2、锅中放入适量热水 , 将去好皮得土豆整个放入 , 大火烧沸后转为小火慢慢煮制30分钟 , 待土豆完全煮熟后 , 取出沥干水分放凉 , 再切成滚刀块 。
3、取1茶匙橄榄油放入平底煎锅中 , 烧热后将洋葱碎和培根碎放入爆香 , 并翻炒制熟 , 然后再倒入土豆块中 。
【德式土豆沙拉制作方法 如何制作德式土豆沙拉】4、在土豆片中调入盐、白胡椒粉、橄榄油、白醋、清汤(或水)和西式芥茉酱 , 搅拌均匀 , 最后再撒入法香碎即可 。
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