如何识别冬虫夏草的质量

1、闻,冬虫夏草有股浓酥油的香味,带有少许的奶香味,其他藏区和青海玉树虫草气味有一种浓郁的类香菇味,其他产地虫草的香味则极淡;
2、看,虫草虫体和尾皆透亮油润,颜色淡黄,冬虫夏草颜色较黑者品质较差;
【如何识别冬虫夏草的质量】3、捏,捏虫身,坚硬者为上品,有微软的感觉,品质较好,虫身较软,大致有3种可能:加水添重,虫草存放时间较久,营养有所流失,或品质差 。

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