怎么做不用油炸简易版豆沙南瓜饼简单又好吃?需要哪些食材?小编教你做法窍门,可以轻松做出正宗不用油炸简易版豆沙南瓜饼 。
以前经常买超市的速冻南瓜饼回来炸着吃,速冻的南瓜饼在油炸的时候很危险,容易炸开,每次操作都心惊肉跳现在自己做南瓜饼,不用炸,只用平底锅或者电饼铛煎,不会很油腻,操作也很方便安全
做不用油炸简易版豆沙南瓜饼需要什么材料南瓜180克,糯米粉180克,豆沙120克,面包糠适量
不用油炸简易版豆沙南瓜饼怎么做好吃又简单
做法分解1:南瓜去皮掏瓤
做法分解2:切片,放蒸锅蒸熟
做法分解3:蒸好的南瓜捣成泥,喜欢甜一些的的可以趁热适量加一些糖,不喜欢太甜的就不用加糖了,因为豆沙也是甜的,个人觉得不加糖甜度也很好
做法分解4:南瓜泥,有的人喜欢用料理机打,其实和用勺子捣的南瓜泥口感没有区别!
做法分解5:不烫手的时候加入糯米粉
做法分解6:揉成无干粉的光滑面团,盖上保鲜膜松弛30分钟
做法分解7:松弛好的面团、南瓜泥、面包糠、水(或者牛奶)
做法分解8:大约60克一个,面团可以分成6份 。面团滚圆后压扁
做法分解9:放入一个大约20克的豆沙馅包好,滚圆压扁,两面沾上少许水(或者牛奶),在两面沾上面包糠
做法分解10:电饼铛预热好(或者平底锅)刷上一层油,放入南瓜饼煎,要勤翻面,避免煎糊了 。
做法分解11:煎至两面金黄,南瓜饼变胖,微微鼓起就好了
做法分解12:出锅,颜色金黄诱人
做法分解13:切开一个看看 。口感:外酥里糯
不用油炸简易版豆沙南瓜饼的做法窍门【不用油炸简易版豆沙南瓜饼的做法(老年菜谱)】用煎的方式做的和炸的口感一样,煎的油更少,而且不油腻吃多少做多少很健康。
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