韭菜素饺子馅怎么调好吃

把韭菜洗清洁后沥干水分，切碎，再将鸡蛋炒熟后也搅碎，然后把韭菜和鸡蛋碎混杂在一起，再加适量的食用盐、五香粉、香油，搅拌均匀即可。
韭菜素饺子馅怎么调好吃

文章插图
韭菜记得要把水分控干再加到鸡蛋碎里面搅拌，防止馅料水分过多。
【韭菜素饺子馅怎么调好吃】不要太早预备馅料，因为食用盐会可能会腌制出韭菜的水分，使馅料水分过多。