馒头蒸好后马上开盖还是等几分钟

馒头蒸好后建议等上一会再打开。馒头在蒸好之后，尽量不要立即打开盖子。可以先期待5-10分钟或者等慢慢变温之后再打开盖子。这段时光里，馒头可以借着余温定型，这样出来的馒头会更加丰满。
蒸馒头的注意事项

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【馒头蒸好后马上开盖还是等几分钟】在蒸馒头的进程中尽量不要中途开盖，而且最好用中大火去蒸。让蒸笼始终坚持着大批的蒸汽，这样蒸出来的馒头才会更加香甜。
并且蒸馒头的时光也要看馒头的大小而定，如果是太大的馒头则须要蒸30分钟左右。蒸好后还可以用手去摸馒头，只要不粘手，就解释馒头已经熟了。

馒头蒸好后马上开盖还是等几分钟

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