卡仕达酱是什么东西

卡仕达酱是一种以原材质为蛋黄、低筋面粉制造而成的酱料，重要用于做法式甜点和甜馅饼，可以挤在面包的表面做装潢，也可以夹在面包中间或者填入泡芙里做馅，制造完成后须要完整冷却才可以应用。
卡仕达酱是什么东西

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卡仕达酱用不完可以放进冰箱保留，但是放置时光不宜过长，当天应用完毕最佳。
【卡仕达酱是什么东西】卡仕达酱，也叫吉士酱，可以用熬煮的方法制造，也可以用烘焙的方法制造。