福建名菜
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福建名菜【福建名菜】
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闽菜起源于福州 。是以闽东、闽南、闽西、闽北、莆仙等地的地方菜系组合而成的以福州菜为基础的菜系 。闽菜、鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、浙菜、湘菜和徽菜统称为中国八大菜系 。闽菜可以分为广义和狭义 。
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