酸奶成分

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  • 酸奶配料
酸奶的主要成分是牛奶、有益菌、糖、全脂奶粉和水 。酸奶是由牛奶、糖、水、奶粉等原料与有益菌共同发酵而成的一种奶制品 。与普通纯牛奶相比,酸奶的营养价值普遍更高 。
酸奶配料
酸奶成分

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酸奶大多用纯牛奶发酵 。酸奶中的有益菌除了保留原有纯牛奶的营养成分外,还会通过发酵产生其他人体所需的多种营养成分,如维生素B1、维生素B6、维生素B12等 。,而且还会增加钙的含量,如果饮用得当对人体有益 。
【酸奶成分】市场上的一些酸奶除了上述原料外,还会添加原奶、风味发酵乳、风味乳酸、发酵乳等原料,其中风味一词的酸奶一般是含有食品添加剂的酸奶,可以在一定程度上改善酸奶的口感和品质,但建议不要喝太多 。

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