咸肉粽子的肉怎么腌制

文章目录[隐藏]

【咸肉粽子的肉怎么腌制】咸猪肉饺子要切成小块，用牙签扎。然后用盐、料酒、酱油、五香粉、香油抓匀，密封冷藏一天。之后，将叶子折成漏斗状，依次将糯米、肉和糯米压入其中，密封制成咸肉饺子。
咸水饺的肉怎么腌制？

文章插图
制作美味的腊肉粽子，必须掌握好肉的腌制，这对粽子的口感影响很大。
咸水饺起源于福建泉州，是闽南、台湾省、东南亚等地区特有的传统美食，是端午节的饮食习俗。
咸肉饺子选材讲究，配料多样，制作精细，历史悠久，味道甘甜，油而不腻，色泽红黄，风味独特，享誉国内外。