熟地黄药膳的具体做法
【熟地黄药膳的具体做法】现在药膳已经被越来越多的人所熟知 ， 而且现在用药膳来养生的人也不在少数 ， 但是很多人对于药膳的制作却不是非常的清楚 ， 制作药膳的中草药也是非常多的 ， 比如说熟地黄就是非常常见的一种 ， 怎么样做药膳才好吃呢 ， 因为有些朋友做出来的药膳中药味太大 ， 小编接下来会教大家做药膳的方法 ， 不仅美味而且非常的滋补 。
一、熟地水鱼煲
材料：甲鱼一只 ， 枸杞子30克 ， 熟地黄15克
调味料：清汤 ， 葱姜汁 ， 黄酒 ， 盐
做法：
1、枸杞、熟地黄洗净 ， 甲鱼宰杀洗净 ， 放沸水烫透后 ， 除去内脏、爪、甲、头;
2、清汤倒入砂锅里 ， 放入甲鱼 ， 倒黄酒、葱姜汁 ， 武火煮沸 ， 捞掉浮沫 ， 放入枸杞和熟地黄 ， 然后用小火煲2小时 ， 加盐调味即可 。
功效：该汤具有潜阳强身、滋阴凉血的功效 ， 能强壮身体 ， 但是孕妇、脾胃阳虚患者不能食用 。
二、山药白鳝煲
材料：白鳝一条 ， 百合25克 ， 山药25克
调味料：清汤 ， 陈皮 ， 葱姜汁 ， 黄酒 ， 盐
做法：
1、百合洗净后放清水里浸泡 ， 山药洗净切成长条 ， 白鳝清理干净后切段 ， 沥干 ， 加黄酒、葱姜汁、盐 ， 抓匀后放15分钟;
2、清汤倒入砂锅里 ， 放入山药、白鳝、陈皮、百合 ， 武火煮沸 ， 捞掉浮沫 ， 用小火煲2小时 ， 煲到白鳝酥烂 ， 最后加盐调味即可 。
功效：该食疗方能补气养肺、止咳养神 ， 健体养身 ， 有很好的滋补功效 ， 但是病后脾肾虚弱、痰多、泄泻者不能食用 。
在做这道药膳汤的时候 ， 可以再加入一些枸杞或者是红枣 ， 这样吃起来的口感就会比较好 ， 甲鱼药膳汤可以起到强身的作用 ， 而且对于滋阴润肺也是比较好的 ， 但是需要注意的是 ， 一些体质比较虚弱和怀孕的女性是不能吃太多的 ， 在做的时候熟地黄也不能放得太多 。
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