怎么看粽子有没有煮熟

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【怎么看粽子有没有煮熟】你可以用手压粽子。如果它柔软有弹性，通常会被煮熟。煮粽子一般需要1.5-2个小时左右。粽子大或火小，时间要适当延长。煮熟的粽子通常伴随着粽叶和糯米的香味。
怎么看粽子熟不熟？

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【/br/】粽子一般用糯米包裹，久煮的糯米一般较软，口感软糯清香。
煮粽子时，水一定不能流过粽子。首先用大火煮开，然后转中小火。使用高压锅可以缩短烹饪时间。
包在粽子里的糯米最好用碱水浸泡3-4小时左右，这样不仅可以缩短煮粽子的时间，还能让包好的粽子看起来更好吃。