蛋白质占人体的百分之几
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- 蛋白质占人体的百分比是多少？
蛋白质占人体的百分比是多少？
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蛋白质是一种有机大分子，是细胞的基本有机物 。氨基酸是蛋白质的基本单位 。人体内蛋白质种类繁多，基本上由20种不同比例的氨基酸组成，在体内不断代谢 。
蛋白质主要分为完全蛋白质和不完全蛋白质 。蛋白质，一般缺乏必需氨基酸或含量很少，被称为不完全蛋白质，如谷物、小麦、玉米和动物皮、骨中明胶所含的蛋白质 。
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