芋艿剥皮后一层绿色能吃吗

【芋艿剥皮后一层绿色能吃吗】不建议吃。芋艿的肉质一般是白色的，很少会涌现其他的色彩，涌现绿色的原因可能是芋艿产生了变质，变质的芋艿口感很傻差，而且会滋长大批的细菌，容易发生毒素，吃了不利于健康。
芋艿剥皮后一层绿色能吃吗

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芋头又称芋艿，含有大批的淀粉，是一种主要的蔬菜兼食粮作物，养分和药用价值高。
芋头原产我国和印度、马来半岛等地热带处所，喜高温湿润。芋头的黏液中含有皂甙，能刺激皮肤发痒，可以手上倒点醋，能有效的预防。