怎么挑选山竹

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  • 如何选择山竹
选择花梗绿色,果皮有弹性,山竹底部花瓣少,大小适中,重量较重的山竹 。如果山竹壳太硬捏不动,说明山竹老了或者不新鲜,太软的山竹里面可能已经腐烂了 。底部的花瓣越少,山竹每片花瓣的果肉就越饱满、越大 。
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【/br/】芒吉柿俗称芒吉柿,又名芒竹、山竹、芒硝子 。果实成熟时,呈紫红色,有黄褐色斑块 。
【怎么挑选山竹】山竹原产于马鲁古,可以生吃,也可以做成果脯、果汁和沙拉 。外果皮中的红色素可以用来制作染料 。
山竹分为油竹果、花竹果和砂竹果 。果肉富含膳食纤维、糖、维生素、镁、钙、磷、钾等营养成分 。

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