鸡蛋清是胶体吗
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蛋白
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蛋清 ， 又称“蛋清”或“蛋清” ， 是鸡蛋在蛋黄周围的透明液体部分 。蛋清最初是单细胞卵的细胞质 ， 其目的是为发育中的胚胎提供营养 。
蛋清可以补充营养 。蛋清中含有蛋白质、维生素A、维生素B、钙、磷、铁等微量元素和各种营养素 。
【鸡蛋清是胶体吗】如果吃蛋白的时候感觉没有味道 ， 我们可以在蛋白上适当撒一点食用盐 ， 这样味道会好很多 。
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