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天热的时候 , 记得给家人煮这六种解暑汤 , 这样既甜又凉 , 还能过个好夏天 。最近 , 这一天越来越热了 。6月的盛夏 , 高温多雨的闷热气候 , 让长时间待在户外特别容易中暑 , 出汗多也容易疲劳 。所以在这个时候 , 煮一些香甜爽口的美味糖水给家人喝是合适的 。我们当地人特别喜欢喝糖水 , 尤其是在夏天 , 当我们喝一碗冰镇的糖水时 , 感觉神清气爽 , 精神饱满 。也有很多解暑糖水适合饮用 。除了大家最熟悉的绿豆糖浆 , 红豆沙、爽口糖水等也很不错 。接下来 , 分享6款适合炎热天气饮用的解暑糖水 。

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[清补凉糖水]
配料:红豆、绿豆、红芸豆、莲子、薏米、百合、半白木耳、六枣、糖片 。
练习:
1.约伯的眼泪放入锅中 , 炒至微黄 。银耳、百合、莲子洗净 , 放入水中浸泡1小时 。将红豆、绿豆、红芸豆和薏米洗净 , 放入另一个锅中 , 在水中浸泡2小时 。浸泡配料 , 使它们更容易成熟和腐烂 。将软银耳切成小块 , 放入砂锅中 。
2.把除了百合和豆子以外的所有材料都放进砂锅里 。加入适量的水 , 大火烧开 , 转小火煮60分钟 。
3、60分钟后 , 锅中所有的食材都已经煮软烂了 。加入泡好的百合片一起煮 。继续煮15分钟 , 加入糖煮至融化 。室温下放下至温热状态 , 即可取出端上桌 。
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[五种水果糖水]
食材:薏米30克、莲子50克、百合8克、银耳18克、鹌鹑蛋18个、糖适量 。
1.银耳、薏米、莲子、百合提前用水浸泡 。先将鹌鹑蛋煮熟 , 去皮放入碗中备用;薏米、莲子、百合浸泡、洗净 , 放入碗中使用;银耳洗净撕成小花 , 放入碗中备用 。
2.准备一个砂锅 , 将除鹌鹑蛋以外的所有食材(莲子、银耳、薏米、百合)放入砂锅中 , 加入适量的水 , 大火烧开后转小火煮20分钟 。
3.然后加入鹌鹑蛋一起煮5分钟 。最后 , 加入糖 , 煮至融化 。关火慢炖5分钟 。盛在锅碗中食用 。
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【雪城无花果干糖水】
食材:半个雪穗 , 一些干梨 , 一些海椰子 , 4个枣 , 4个无花果 , 一些杏仁和一点冰糖 。
1.将干梨、海椰子、枣、无花果和杏仁洗净备用 。将雪穗浸泡在水中 , 摘成小花 , 洗净备用 。准备一个做汤的砂锅 , 把所有的材料放在一个平底锅里 , 加入适量的水 。
2.盖上锅盖 , 大火烧开 , 小火煮45分钟 。盛在锅碗中食用 。
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【糖皮红豆汤】
食材:陈皮一片 , 红豆适量 , 红糖片适量 。
1.陈皮和红豆洗净 , 用清水浸泡1小时 。刮掉浸泡过的陈皮内壁的白色薄膜 。凉性和苦味建议去掉煮糖水 , 味道更好 。洗净的陈皮切成细丝 , 味道更容易煮 。
2.准备一个砂锅 , 将红豆和陈皮放入锅中 , 加入适量的水 。将火调至小火 , 继续煮40分钟左右 。
3.最后 , 加入适量的糖片 , 煮沸 , 融化 , 混合均匀 。把它放在温暖的状态下 , 从锅里拿出来 , 盛在碗里 。
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【竹子、甘蔗、马蹄和草根糖浆】
食材:竹竿3段 , 草根适量 , 胡萝卜一根 , 马蹄铁9个 , 冰糖少许 。
1.竹藤洗净切成小块 , 胡萝卜去皮切块 , 马蹄洗净切块 , 草根洗净备用 。
2.准备一个汤锅 , 把处理好的竹藤、马蹄、胡萝卜、草根放入锅中 , 加入适量的水 。大火烧开 , 转小火煮20分钟 。盛在锅碗中食用 。
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[苹果雪梨杏仁糖浆]
配料:一个苹果 , 一个雪梨 , 一些杏仁 , 一些冬瓜糖 。
1.苹果和雪梨要提前用盐浸泡清洗 。不建议剥 。用皮煮它们更有营养 。杏仁洗净备用 。将清洗干净的苹果和雪梨切成小块 , 去掉核部分 。
2.准备一个汤锅 , 把苹果、雪梨、瓜糖、杏仁放入锅中 。加入适量的水 , 用大约3小碗水换一个苹果和一个雪梨 。大火烧开转小火煮20分钟 , 然后煮出食材的味道 。
百合美食谈断念:以上是炎热夏季解暑的6种糖水 , 香甜可口 , 营养丰富 , 解暑解暑 。夏天喝酒再合适不过了 。一周内换六种不同口味的糖水给家人喝 。天热的时候 , 更多的是家人吃 。解暑很甜 。不管多热 , 它都充满能量 。

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