生猪、毛鸡价格”冰火两重天“,那未来在农村是养猪还是养鸡呢?
虽然说今年以来猪价、毛鸡价格走势确实称得上“冰火两重天”,猪价是持续在高位运行,部分地区最高超过20元/斤,最低也有13元/斤,而毛鸡价格最高也没有超过5元/斤,而且在4元/斤以上的时间也可以说是极其短暂,大部分时间都在3元多运行 。
从目前的情况来看,猪价可能依然还会继续高位运行,而毛鸡价格短期也仍难有所突破 。但这两者价格的差异绝对不能成为你选择去养猪还是养鸡的依据 。
虽然现在猪价很高,但必须要看到猪价高涨的根本原因,猪价高涨主要受市场缺猪的影响,但猪价上涨已经有很长的时间了,为什么产能还是回升这么慢,原因就在于非瘟影响,市场母猪紧缺,而且育肥的难度也比较大 。在猪价上涨的背景之下,还是有很多原来养猪的人转而去养鸡了,所以去年以来,肉鸡的产能快速扩张,这也是目前毛鸡价格走低的一个原因 。
可以说,现在养猪门槛已经比较高,虽然利润高,但投入也高、面临的风险也大,而且,对技术的要求也比较高 。相对而言,养鸡利润虽然较低,但准入门槛也较低 。所以,选择养猪还是养鸡,不能看哪个利润高,而是需要选择更适合你的 。
其他网友观点2019年上半年猪肉价格飞速上涨,与2018年同时期相比上涨了200% 。按理说猪肉价格上涨,鸡鸭鱼肉价格也会跟着上涨,但事实并非如此 。
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为什么猪肉、鸡肉价格会上演了冰火两重天呢?
01猪肉是餐桌第一肉食猪肉在我国膳食菜谱里面有很多种做法,煎炒煮炸红烧等等,所以猪肉是生活中餐桌的第一肉食 。比如:我们的餐桌上最多的就是蒜苔炒肉、青椒肉丝、红烧肉等等 。
这就决定了它的市场需求量是最大的,随着猪肉价格上涨,市场需求仍然需大于供,所以猪肉价格久涨不下 。
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02鸡肉需求量较低
按道理讲,如果猪肉价格上涨,鸡鸭鱼肉价格也会上涨 。但事实相反,鸡鸭鱼肉价格涨幅不大,让鸡的养殖者很纳闷 。
其实这和饮食习惯有关,大家吃猪肉习惯了,即使猪肉价格再高也会买点,最多少买点 。但绝不会因为猪肉价格高而去吃鸡肉鱼肉等等 。
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03生猪养殖周期大于毛鸡
从生猪到猪肉出栏,整个周期大约在8~10个月,从市场流通的角度讲,这个周期真的很长,根本无法满足市场需求 。
但是鸡肉不一样,从小鸡孵化到屠宰,整个周期最短的也就20多天,两者差了整整30倍 。这就意味着鸡肉的供应量充足,供大于需,所以鸡肉价格迟迟不见上涨 。
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那么到底是应该养猪呢?还是应该养鸡?
我觉得养猪肉会更好一些,猪肉毕竟是餐桌上第一肉类,不用担心市场流通问题,而且养猪会少操心一些 。
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其他网友观点生猪、毛鸡价格”冰火两重天“,那未来在农村是养猪还是养鸡呢?文章插图
当前这个时间点,生猪和鸡蛋价格确实是“冰火两重天” 。但后期不管是生猪价格还是鸡蛋价格肯定都会回归到平稳,不可能一直这么高或者这么低 。因此至于在农村是养猪还是养鸡,这主要还是看你个人的实际情况而定了 。
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1、养猪
如果目前这个时间点进入养猪行业的话,不管是养育肥猪还是养殖母猪,成本上来说都会比以前高出几倍,这就导致风险要高出几倍 。而且生猪价格处于高位已经很长时间了,全国生猪存栏量也在快速补充,后期生猪价格肯定会持续下降,最终回归到平稳的价格 。就目前的市场来看,年前生猪价格应该会处于高位运行,至于年后,谁也不敢说了 。现在养育肥猪,并且年前出栏的话,还是能赶上一波红利的 。
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2、养鸡
今年确实是养鸡户的噩梦,不管是成品鸡还是鸡蛋的价格一直处于成本以下 。但是在这样一个行情的影响下,很多养鸡户都已经淘汰了母鸡或者空栏,后期市场会因为缺鸡和鸡蛋而引起价格上涨 。养鸡行业这波低价已经持续的时间很长了,这几天鸡蛋价格正在慢慢抬头,预计后市会有一波高价鸡蛋,会不会达到去年的火箭蛋一样的价格也不好说 。
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