猪价大涨肉价跟进，蛋价涨入5元时代，牛羊危机四伏，发生了啥？ _蛋价

【猪价大涨肉价跟进，蛋价涨入5元时代，牛羊危机四伏，发生了啥？】

猪价大涨肉价跟进，蛋价涨入5元时代，牛羊危机四伏，发生了啥？

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猪价并没有大涨，养猪人仍然处于亏本状况。现在养猪人面临两种压力，一是肥猪价格持续下跌，已经跌破生产成本线了，出栏一头亏本300元以上，另一方面是饲料价格持续涨价，加大了养猪的成本，养猪人是苦不堪言，现在许多地方的肥猪价格已经下跌跌破6元。在这种严峻的情况下政府启动第4次猪肉收储计划，第4次收储计划的开启使生猪价格迎来猪价的上涨，但是肥猪价格仍然在生产成本线以下，第五次猪肉收储计划即将启动，这次收储计划是4万吨，由于连续的收储，市场上出栏的肥猪量大幅度减少，达到了供求平衡，猪价出现回升，现在出栏肥猪的生产成本每斤在8元左右，我们可以通过计算现在出栏肥猪的生产成本就可以知道养猪的生产成本是多少了,就以20斤仔猪价200元来计算，仔猪入栏后需要进行保育饲养，一头仔猪需要保育饲料80斤左右，得花费250元左右。猪养到6个月左右出栏，达到250斤左右的话，扣除入栏育肥时的30斤，实际重量是220斤，现在的饲料一般按照3斤配合饲料长一斤体重来计算，增重220斤需消耗饲料660斤，现在配合饲料销售价格大约每斤在1.9元左右，那么一头猪的配合饲料就需要1254 。另外，一头猪预防接种阉割费用等，一头猪还得70元左右，人工费用按照每头200元。水电费、固定资产折旧费、生猪死亡均摊费，每头50元。累计育肥一头猪成本价在2024元，平均每斤成本8.096元。现在市场肥猪销售价格每斤6.5元左右， 250斤肥猪收入1625元左右，每头肥猪亏本399元左右。这个价格还没有计算养猪人的利润，一般每头出栏肥猪要考虑利润在300元左右，要达到这个利润，大多数地方的市场肥猪价格必须每斤9元以上才能达到盈利目的，各个地方的养殖成本是不相同的，肥猪价格也是不同的，因此生产成本的差异非常大。现在虽然猪价回升，但是有可能是昙花一现，为什么呢？现在猪价回升就是由于这次收储计划的开启而带动的，能不能使生猪价格迎来持续回升和稳定呢还是未知数，因为养猪人从去年年初到现在长期处于深度亏损状况而比较恐慌，一旦出现猪价稍有回升就迫不及待地将达到出栏体重的肥猪尽量出栏，有的养殖场甚至将没有达到出栏体重的200斤左右的生长猪都尽数出栏，造成出栏肥猪供大于求，猪价回升的状况很快就转为下跌状况。在今年春节期间就是这样的，如果这次养猪人仍然密集出栏，那么猪价的回升很快就会转为下跌状况。

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蛋价涨入5元时代，从春节后，鸡蛋出现涨价，就是我们这里鸡蛋价格每板30个从春节后的22元左右涨价到25元左右。引起鸡蛋价续维持涨价的因素很多，一是鸡蛋供不应求，存栏蛋鸡减少， 2020年的新冠肺炎疫病的流行，工厂、学校、餐馆和旅游行业等鸡蛋消费大户停工停学，导致鸡蛋消费量大幅度减少，造成了鸡蛋价格过低。我们这里每板鸡蛋（30个）销售价格曾经一度下跌到10元左右，有的超市甚至才卖9元一板。由于受到2020年养鸡业严重亏损的影响，造成去年一些养鸡场没有扩大养殖数量，有的甚至规模缩小，鸡蛋供不应求，导致鸡蛋价格持续涨价。二是新冠状病毒肺炎疫情的影响，今年许多地方的新冠状病毒肺炎疫情再次发生，人们非常害怕这个疫病，不敢出门，鸡蛋是便于储存的食物，没有蔬菜可以做鸡蛋汤、煎鸡蛋比较方便，造成鸡蛋供不应求，消费量大幅度增加，价格持续涨价。现在已经是四月底了，气温继续回升，光照逐渐延长，光照一天比一天长，养鸡人都知道，鸡产蛋的多少除了受到品种、饲料的影响外，外界环境的影响是非常大的，特别是光照和温度的影响。随着气温的升高，日照时间的延长，散养土鸡的产蛋量逐渐增加。光照具有促进母鸡生长发育和增强生殖机能的作用。光照能刺激鸡分泌促卵激素，从而加快卵巢卵子的发育，增强产蛋机能，有利于母鸡产蛋。随着气温的回升，光照时间的延长，农村散养母鸡产蛋逐渐增加，每年在夏至节的前前后后母鸡产蛋是一年中最多的季节，也是一年中鸡蛋销售价格最便宜的季节。通常情况下，在一年中，春节后到端午节前后是一年中鸡蛋最便宜的季节，鸡蛋供大于求。因此鸡蛋价格就会随着气温的回升而下跌，在夏至节气的前前后后是鸡蛋处于供大于求的季节，价格出现下跌，因此鸡蛋价格很快又要开启下跌模式了。

牛羊价格波动没有猪肉大，我们这里每斤牛肉销售价格就是在60元左右波动，羊肉在65元左右，今天涨几块，明天又下降几块。这些年来牛羊肉价格确实是居高不下，这主要是由于2018年年底的非洲猪瘟疫病的危害，猪肉价格暴涨，牛羊肉、鱼、鸡作为猪肉的替代品，由于猪肉价格的暴涨，牛羊肉搭了顺风车涨价，价格达到了历史最高点，直到现在我们这里的牛羊肉每斤仍然在60元左右波动，牛羊养殖红利期随着养猪红利期的结束而结束，价格持续缓慢下跌，由于牛羊肉生产量少，长期处于供不应求状况，价格的下降是比猪肉价格下跌要缓慢。