15款健脾养胃粥的做法 健脾养胃粥
健脾养胃粥(健脾养胃粥15法)2021-06-28 18: 00中医脾胃名医马
了解五大粥类主食 ， 多喝粥 ， 而健脾养胃是最划算的！
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对于脾胃虚弱的人来说 ， 日常最简单的滋养脾胃的方法就是喝粥 。正如《苏文藏经·时轮》一书所说:“毒攻邪 ， 粮为养料” ， 在滋养脾胃的要素中 ， 以粮为先是养生之本 。而且 ， 通过种植技术的进步 ， 在现代社会 ， 谷物的种类也非常丰富 ， 所以脾胃虚弱的人一定要了解以下五种滋补脾胃的好谷物:
1.粳米:性平 ， 味甘 。粳稻是一种水稻 ， 在中国各地都很常见 。粳稻的种植历史悠久 。在现代社会 ， 已有近6900年的历史 ， 具有中国特色 。粳稻主产区大多在我国东北地区 ， 土壤肥沃 ， 适合粳稻生长 。所以常吃粳米煮的粥 ， 可以健脾和胃 ， 补中益气等 。但在市场上购买时 ， 最好使用硬度较强的抛光透明米粒 。
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2.玉米:性平 ， 味甜 。玉米一直被认为是高纤维谷物 。长期食用可以延年益寿 ， 尤其是玉米富含蛋白质、纤维素等 。 ， 而且营养丰富 。因此 ， 虽然玉米的种植历史没有粳稻长 ， 但玉米一直是非常受欢迎的谷物 ， 尤其是玉米熬制的粥 ， 主要有补中益气、温中开胃的功效 。在《本草纲目》中 ， 最好买五谷丰登、色泽金黄、无虫蛀霉变的玉米 。
3.小米:中国古代叫小米 ， 也叫梁 。小米营养价值高 ， 富含蛋白质、脂肪和维生素 。它不仅可食用 ， 还可入药 ， 能清热解渴 ， 祛亮度 ， 补肾健胃 。排尿 ， 控水和腹泻 ， 和酸味酒 。小米粥能健胃除湿 ， 清热止渴 ， 有限脊作用 。购买时最好没有杂粒 ， 碎米少 ， 米粒有光泽 ， 颜色均匀 。
4.小麦:性平 ， 味甘 ， 归心、脾、肾经 。小麦富含淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质、硫胺素、核黄素、烟酸、维生素A和维生素C等 。其实用小麦煮粥是很少见的 。小麦适合磨成面粉 ， 但麦片粥可以养心养胃 ， 也适合胃和心脏不好的患者 。除了麦片粥 ， 最好买奶白色或浅黄色的面粉 ， 没有霉味 ， 搓的时候手感柔软 。
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5.薏苡仁:性凉 ， 味甘 ， 性淡 ， 归脾、肺、肾经 。惠米 ， 又名惠薏米、六君子 ， 是禾本科植物薏米的种仁 ， 具有益水、保健、除水的作用！清排脓的功效 。购买时最好是饱满、洁白 ， 杂质和碎屑少 ， 气味清新 。
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这五种粥粒 ， 脾胃虚弱的人 ， 可以根据自己的情况选择其中一种 ， 对身体有好处！特别是养胃粥可以防病延年 ， 具有以下优点:
1.易消化:因为粥是半流质食物 ， 非常软 ， 入味 ， 易消化 ， 适合胃不舒服的人！
2.增强食欲 ， 补充体力:人生病时 ， 往往食欲不佳 。用粥搭配一些爽口开胃的食物 ， 不仅能增进食欲 ， 还能增强体力！
3.预防便秘:粥含有大量水分 。平时多喝粥不仅能增强体力 ， 还能为身体补充水分 ， 有效预防便秘 ， 有益于人们的身体健康！
【15款健脾养胃粥的做法 健脾养胃粥】4.预防感冒和生气:早上起床后喝一碗热粥 ， 有助于保暖和预防感冒 ， 尤其是对于喉咙不适和炎症的人 。温粥可以有效缓解不适！
5.照顾好脾胃 。有肠胃疾病的人可以适当喝粥 ， 可以有效保护肠胃健康！
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