高中化学官能团性质总结表官能团的性质

在有机化学中，官能团是学生头疼的问题，对于异构体的书写和有机物的性质都是必不可少的。所以今天边肖会给你一个很好的高中化学有机官能团知识的总结。学生在以后的学习中也要学会用总结的方法去背，这样才能把所学的知识融会贯通！
有机官能团和性质

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其中包括:
1.能使高锰酸钾褪色的有机物:烯烃、炔烃、苯同系物、醇、酚、醛、葡萄糖、麦芽糖、油。
2.能使Br2水褪色的有机物:烯烃、炔烃、苯酚、醛、葡萄糖、麦芽糖、油脂。
3.能与钠反应生成的有机物质:醇、酚、羧酸、氨基酸和葡萄糖。
4.酸性有机物(可与NaOH和Na2CO3反应):苯酚、羧酸和氨基酸。
5.能与银镜或新制的Cu(OH)2反应的有机化合物:醛、甲酸、甲酸盐、甲酸盐、葡萄糖和麦芽糖。
6.兼具氧化和还原性质的有机化合物:醛、烯烃和炔烃。
7.能与颜色反应的有机物质:苯酚暴露于三氯化铁时变紫，淀粉暴露于I2时变蓝，蛋白质暴露于浓硝酸时变黄，葡萄糖暴露于Cu(OH)2时变紫。
有机化合物之间的相互转化关系

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有机合成的常规方法
1.引入功能组:
①引入-X的方法:烯烃和炔烃的加成，烷烃、苯及其同系物的取代。
②引入-OH的方法:烯烃加水、醛酮加氢、醛氧化、酯水解、卤代烃水解、糖分解为乙醇和CO2 。
③引入C=C的方法:消除醇和卤代烃，不完全加入乙炔，通过醇的氧化引入C=O 。
2.消除官能团
①消除双键的方法:加成反应
②消除羟基的方法:消除法、氧化法和酯化法。
③消除醛基的方法:还原法和氧化法。
3.有机反应的类型
常见的有机反应类型包括取代(包括酯化和水解)、加成、加聚、消除、氧化、还原等。能够进行各种反应类型的常见物质如下:
(1)取代反应:
①烷烃、芳烃与X2的反应
②羧酸与醇的酯化反应
③酯的水解反应
(2)添加剂应:
①不饱和烃与H2、X2和HX的反应
②醛与H2的反应
(3)加聚反应:
烯烃和炔烃在一定条件下的聚合。
(4)消除反应:
一些醇在浓H2SO4作用下分子内脱水成烯烃。