辣椒的辣味来自于什么

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  • 辣椒的辣味是从哪里来的?
辣椒的辣味来源于辣椒中的辣椒素 。事实上 , 辣椒的果皮并不辣 , 但当它咬入蒂下的白色部分时 , 人体会感到非常辣 , 这就是所谓的胎盘 , 辣椒素就是在这里制造的 。
辣椒的辣味是从哪里来的?【辣椒的辣味来自于什么】
辣椒的辣味来自于什么

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辣椒的辣味来自于什么

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辣椒通常分为三种 , 分别是灯笼椒、朝天椒和丛椒 。
辣椒中不仅含有辣椒素 , 还含有叶酸、钙、磷、镁、钾等营养成分 。
最辣的辣椒品种有云南栓良辣、小米辣、印度鬼椒、魔鬼椒、神椒一号等 。

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