农村小菜园立秋以后可以种香菜吗？为什么夏天没有人种香菜？ _香菜

香菜它的学名叫作＂芫荽＂，是大家比较熟悉的一种调味菜，在菜市场上也比较常见，喜欢吃香菜的人觉得它的味道很香，在做菜做汤时都比较喜欢放一点香菜，用来调节菜的味道，增加口感，农友个人还是很喜欢吃香菜的，做菜做汤时也喜欢放一点，用香菜来拌花生米也是我喜欢吃的一道菜。

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香菜种植的时间我们一般都是在春，秋，冬这三个季节里种植的比较多，因为香菜是一喜凉的蔬菜，在这三个季节里种出来的香菜更鲜嫩，更香，吃起来口感更好，题主所问的，农村小菜园子里立秋后可以种香菜吗？对于这个话题，农友个人认为，立秋过后是可以种植香菜的。

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在农村里，春季和秋季这个两个季节里是最好人种植香菜的，春季时一般是在3～4月份时种，秋季时我们这儿一般是在8月底到9月初时就可以种植了，今年的立秋是公历的8月8日，过了立秋后到了8月下旬时就可以种香菜了。

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那么为什么夏天时没有人种香菜呢？其它在夏天时也有人种香菜，只是夏天时露地种植香菜的不多，主要是因为夏天时天气热，气温高，在夏天时种香菜要给香菜进行遮阳调节下温度，比较麻烦，如不进行温度调节，夏天种植的香菜因气温高，生长的快，比较容易抽苔变老了，在有就是像这样的香菜吃起来口感不是很好，也没那么香，所以夏天时露地上种植香菜的比较少，到了立秋后，种植香菜的就比较多了，所以农村小菜园子里立秋后是可以种植香菜的。

以上为个人观点仅供参考

其他网友观点

立秋之后是可以种植香菜的，不过刚立秋时还没处暑，天气还是很热，可以等到8月下旬播种香菜就特别合适。香菜喜冷凉，也耐寒，生长的适宜温度为15-20℃ ，能耐5℃的低温，高温超过35℃会生长不良抽薹开花。

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一、香菜的种植茬口

香菜对播种时间有严格要求，一年可以种植春、秋两茬，但是以秋茬为主，秋茬香菜的生长时间比春茬香菜长很多。春茬香菜3月下旬到4月上旬播种， 5月上中旬收获，收获过晚容易导致香菜抽薹，严重影响其品质。而秋茬8-9月份播种，能够一直长到11月底立冬时节。夏季不种香菜主要还是因为天气太热温度高，不适宜香菜的生长。

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二、秋茬香菜的种植方法

1、品种选择：香菜品种分为大叶型和小叶型，小叶耐寒，适宜秋季种植，相比大叶，小叶品种香味浓郁，调味更好，也更受到香菜爱好者的欢迎。而大叶品种耐热也耐抽薹，我们一般春季种植。

2、种子处理：香菜种子是球形，里面包含着两粒种子，需要把种子搓开。将香菜种子倒入簸箕中，用手来回搓，将种子壳搓开。然后种子放入50-55℃热水中，搅拌浸种20分钟，待水温降到 30℃左右时浸种18-20小时，最后用清水清洗几遍，取出种子放在阴凉处晾一下，种皮上无水分了就可以播种。

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3、香菜的播种和其他叶菜的播种方法差不多，撒播或者条播都可以，每亩地用种量8-10斤。香菜出苗后如果过密需要间苗，秋茬香菜随着生长的进行天气越来越凉，浇水也比较少，保持土壤见干见湿，大概10天浇次水，每浇2-3次水就追1次尿素， 10-12.5公斤即可。香菜长到20多厘米时就可以间着采收了，菜园子里种植不会一次拔完，都是随吃随拔。

以上是我对这个问题的看法，希望对您有帮助，谢谢您的阅读！

其他网友观点

香菜是常见调味类蔬菜，常在春秋种植，夏季不仅种植香菜的不多见，吃香菜的人也相应减少，这是为什么呢？

什么时候适合种香菜？

香菜又叫芫荽，属于耐寒性蔬菜，性喜冷凉，适宜生长温度在12-26度之间，在我国南北大部分地区都可种植。南方多在秋冬种植，北方则更适宜春秋种植。