松茸怎么洗才能干净

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松茸怎么洗才能干净？

清洗松茸的方法比较简单，但是需要小心。清洗时，只需用刀将真菌上的泥土、淤泥、杂草等物质切掉，然后用水擦洗浮尘即可。新鲜的松茸在清洗时不能直接浸泡在水中，以免吸入过多的水影响松茸的口感。
松茸怎么洗才能干净？

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【/br/】在清洗松茸的过程中，最好用陶瓷刀或竹刀将泥土刮掉，而不要用钢刀，因为钢刀会让松茸有异味。
刮掉污垢、沉淀物和其他杂质后，可以用湿毛巾擦掉或用流动水冲洗。注意水量不要太大。最好擦干净后马上煮着吃，以免放置时间过长，营养流失。
【松茸怎么洗才能干净】松茸的大部分营养物质都在体表的黑色衣服里。除了去除松茸生鱼片外，炖汤或炒菜时不必去除。