世界上最大的淡水鱼，生活在中国黑龙江世界上最大的淡水鱼

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【世界上最大的淡水鱼，生活在中国黑龙江世界上最大的淡水鱼】但是鱼是很多人喜欢吃的食物。它不仅美味，而且营养丰富。但是除了沿海居民，大多数人吃更多的淡水鱼。你知道世界上最大的淡水鱼吗？

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这种鱼生活在中国黑龙江省。它叫鲳鱼。这是一种大型食肉鱼。最重的鲳鱼可以达到2000公斤。普通的鱼虾一碰就一口吃掉。而且，这种鱼的寿命也很长，还被称为“淡水鱼王” 。

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然而，鲳鱼的蛋很好吃，经常被用来做鱼子酱。在利益的驱使下，人们也对鳙鱼展开了肆意的捕杀。因为它们很大，所以很容易被抓住。结果，这个数字急剧下降。到1998年，它被确认为濒危物种。

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但是鲳鱼的产卵量其实是相当大的，达到60万到400万个卵。但鲳鱼幼鱼成活率极低，成熟也很晚。雄性要到12岁才会成熟，而雌性则要4年以后。当然，鲳鱼生长速度慢赶不上人们的捕捞速度，所以市场上鲳鱼的价格越来越不便宜。

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幸运的是，黑龙江已经有了成熟的鲳鱼人工养殖技术，许多放流站相继建成。2003年，一位农民捕获了一条长3.5米、重830公斤的野生鳙鱼。这也在当地引起了轰动。
虽然养殖的鲳鱼只需五六年就能长到80-100公斤，但现在很难找到这么大的野生鲳鱼。最后这条鱼以7万元的高价买下，也很有感情。

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即使有人工干预，市场对鲳鱼的需求仍然难以完全填补。按照这种趋势，野生鲳鱼很快就会彻底消失。我希望将来会有更多的方法来干预，以更好地保护这些古老的生物。

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