煮玉米要多长时间
煮玉米要多长时间，有小伙伴知道吗，不知道的话，现在跟着小城生活网的小编一起来了解下 。
煮玉米要多长时间1
玉米一般煮15-20分钟左右能熟，具体需根据玉米种类和烹饪器材区分：
1、煮新鲜玉米，冷水下锅煮20分钟即熟 。因为新鲜玉米本身水分较多，所以相对煮的时间要短一些，为了保证煮透，建议冷水下锅煮20分钟 。
2、煮水果玉米，冷水下锅煮15分钟即熟 。因为水果玉米通常比较小个，糖分较高所以比较容易煮熟，一般冷水下锅煮15分钟足够 。
3、煮白色糯玉米，冷水下锅煮25分钟即熟 。由于白色糯玉米本身淀粉含量高，所以比较难煮，建议至少煮25分钟再吃为佳 。
4、用电饭锅煮，以上基础各减少5分钟左右 。由于电饭锅本身压力较大，所以在煮的时间上可以适当缩短5分钟 。
5、用高压锅煮，以上基础可以减少10分钟 。因为高压锅压力很大，受热也很快很稳定，一般煮玉米上汽后6分钟即可煮熟 。
煮玉米要多长时间2
水沸腾之后再煮10-15分钟即可 。
煮玉米所需的时间与玉米的种类有关，一般水果玉米水沸后要再煮10-15分钟，糯玉米要在水沸后再煮20分钟，而黄玉米则要再煮半小时，此外使用的是高压锅则需要的时间较短 。
一般来说，待玉米粒全部颜色变深后便可将玉米捞出，煮熟的玉米捏碎玉米粒时有黏黏的感觉，而生玉米则会出汁水 。煮玉米时，带一两层皮煮可以保护玉米内的水分，从而煮出的玉米口感更佳 。
玉米选购技巧
看玉米须：需要注意可以通过玉米须来判断玉米本身是否新鲜 。如果发现玉米须都是成绺的，非常的整齐，说明玉米还是比较新鲜的 。要是发现玉米须像一团乱糟糟的草一样，而且还是枯萎的，说明玉米并不新鲜了，或者说玉米是比较老的，建议不要购买 。
看玉米粒：需要注意如果发现玉米的颗粒比较饱满，说明玉米是比较新鲜的 。若是发现玉米粒都已经凹陷进去了，出现干瘪的情况，说明水分蒸发比较严重了，此时并不新鲜了，若是买回去煮的话，口感不太好，所以买这类玉米可是不划算哟 。
煮玉米要多长时间3
煮玉米大概需要15分钟 。
煮青玉米至少有两个诀窍：
1、一定要带上内层的青玉米皮一起煮 。青玉米皮的作用之于玉米，是等于鱼和鱼翅的关系，是互相借味的，一定要保留，但须子一定要除去而且是越干净越好，剥光了皮的玉米就演变为鸡肋了 。
2、一定要用高压锅煮，没有高压锅就一定不能开锅盖 。煮高压锅煮时一定只放水没过玉米的一半，还有就是盖上阀以后换成中火 。20分钟后关火，焖在锅里半小时后再开盖子 。
扩展资料：
煮玉米的注意事项：
1、带皮煮
剥玉米皮时，可以留下最里层的叶子，以保持玉米原有的水分，吃起来口感更加水嫩，也能更大程度留住玉米的营养成分 。
2、水沸后再煮8-10分钟
水开后，甜玉米（明黄色的）煮8分钟，糯玉米（白色的）煮得久一些，10分钟左右 。
3、煮熟后马上捞出
【煮玉米要多长时间】 煮熟后需要把玉米夹出来沥干水分，如果长时间浸泡在水里，玉米的味道会转淡，口感也会下降 。
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