中国林蛙的 人工高效养殖关键技术 林蛙养殖技术
中国林蛙人工高效养殖关键技术
基金:中国农业科学院科技创新项目-特种动物育种科技创新团队(CAAX-ASTIP-2016-USAOS02) 。
刘宋兴超
中国林蛙属两栖纲 ， 无尾目 ， 蛙科 ， 冈特纳 ， 1858年 ， 中国林蛙(Linnaeus ， Rana ， 1758年) ， 俗称中国林蛙、林蛙、林蛙、中国林蛙、黄蟾蜍、中国林蛙等 。 ， 是我国著名的食品补充、保健和食品收藏 。中国林蛙的干雌性输卵管叫林蛙输卵管 ， 是药食两用的好产品 。中国林蛙的卵、头、肉、骨、皮、内脏都是优质的食药原料 。
中国林蛙分布在黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山东、山西、陕西、甘肃、河南、青海、四川、新疆等地 。此外 ， 它还分布在江苏、安徽、湖北和西藏 。其中 ， 吉林省长白山自然保护区被确定为中国林蛙的原产地 。
中国林蛙人工养殖具有投资少、风险小、用工少、技术要求低、繁殖快、产品畅销、短期经济效益好等优点 。这是一个容易操作的副业项目 。
文章插图
文章插图
1人工培养
目前中国林蛙的人工养殖技术有两种 ， 已经成型并用于生产 。一种是围栏人工栽培 ， 另一种是日光温室人工栽培 。
1.1选址
选择一个适合中国林蛙生活的地方 ， 可以满足其各个生长阶段的需要 。饲养区应该有山、有林、有水 。两山之间有一条清凉的沟 ， 森林茂密 ， 川流不息 ， 水质好 ， 无污染 。
1.2孵化池建设
孵化池应建在峡谷中下部平坦开阔的地方 。水池长宽比为5: 3 ， 深度为50 ~ 80厘米 。在水池旁建一条小沟 ， 在每个水池和水沟旁留一个出水口 ， 便于水的流通 。出水口用纱布封住 ， 防止蝌蚪游走 。
1.3复制
可以选择去野外采集自然产生的蛙卵进行养殖 。卵粒形状大小均匀 ， 颜色深黑色 。也可以选择2~4岁的青蛙 。青蛙的胡须健康 ， 反应灵敏 ， 没有畸形 。雄蛙重20克左右 ， 雌蛙重35克左右 。当温度高于7℃时 ， 雌蛙开始产卵 。
【中国林蛙的 人工高效养殖关键技术 林蛙养殖技术】蛙卵从单细胞期(即受精卵期)孵化到鳃盖期 ， 露天孵化需要18天左右 。孵化池的水要浅、静、小 。蛙卵水温为6℃时 ， 胚胎开始发育 。孵化前期适宜水温为8~14℃ ， 后期不宜超过19℃ ， 使胚胎性腺向有利于雌性的方向发育 。池水的理想pH值为6~7 ， 因为野生中国林蛙胚胎在中性和弱酸性条件下发育 ， 不利于在碱性条件下发育 。胚胎发育过程中 ， 对氧气的需求并不高 。只要尾芽期前卵不沉入水中10厘米以下 ， 尾芽期的卵就能浮在水面上 ， 溶解氧有保证 ， 能正常孵化 。当天不产的蛋球 ， 不要在同一个池水中孵化 ， 以免初孵的蝌蚪吞食未孵化的蛋 ， 或较大的蝌蚪啃食较小的 。
文章插图
文章插图
1.4蝌蚪的饲养和管理
蝌蚪期是中国林蛙生长发育的关键时期 ， 大约持续一个月 。蝌蚪养殖的质量影响着中国林蛙的数量和质量 。蝌蚪是杂食性动物 ， 以植物饲料和动物饲料为食 。蝌蚪在不同的发育阶段有不同的摄食特点和摄食量 ， 所以在摄食上要有差异 ， 每次摄食蝌蚪后最好有一点盈余 。
幼蝌蚪直到鳃发育良好 ， 嘴唇和牙齿几乎齐平 ， 才开始进食 。蝌蚪出生后一周内主要吃蛋胶膜 ， 不需要人工喂养 。7天后及时喂食 。饵料为豆浆和熟蔬菜或山芝麻等无毒野菜和其他嫩叶 。蝌蚪长到15d ， 食物摄入量增加 ， 食物选择也不严格 。可以用熟玉米粉、豆饼粉、麦麸、鱼粉、骨粉、矿物质等混合饵料喂养 ， 比例为2份玉米粉或豆饼粉、1份骨粉或鱼粉 ， 也可以用颗粒鱼饲料代替饵料 。30天后 ， 蝌蚪进入变态期 ， 处于变态期的蝌蚪停止摄食 ， 可以停止摄食 。
蝌蚪饲养密度:15日龄前 ， 最好小于3000只蝌蚪/m2；15~25日龄 ， 以2000~1500只/m 2为最佳；25~30日龄 ， 最好小于1500个/m 2 。如果密度过高 ， 大部分蝌蚪不能如期蜕变成成年蛙 ， 会延长生产周期 ， 直接影响经济效益 。因此 ， 必须掌握合理的养殖密度 。
1.5幼蛙的饲养和管理
小青蛙离开水池后 ， 在陆地上移动 ， 开始觅食 。这时候就要保证幼蛙充足的食物供应和每天的觅食量 。饲喂2~3日龄黄粉虫、蚯蚓或2日龄蛆 。在蛙场设置黑光灯吸引昆虫 ， 为中国林蛙增加活饵来源 。
1.6越冬期管理
中国林蛙可建越冬池或利用不完全冻结的深水库 ， 水深应大于2m 。越冬期中国林蛙的密度应适中 。越冬池内要保证充足的溶解氧 ， 确保林蛙安全越冬 。
1.7获取和处理
9月下旬至10月上旬是捕捉中国林蛙的最佳时间 。将捕获的肥胖中国林蛙用开水烫死 ， 捞出晾干 ， 放入雌雄口处的细绳中 ， 挂在露天通风的地方晾干 。
中国林蛙初加工:将新鲜产品放入锅中 ， 加入少量盐溶液 ， 促使其吐出腹部的泥 ， 沥干水分(或果皮) 。取出女性腹部油块 ， 晾干即可食用 。
文章插图
文章插图
2价值
2.1食用价值
哈蟆油中含有约43%的蛋白质(刘启林等 ， 1990) ， 18种氨基酸[氨基酸总量(干制品)为41.66克/100克] ， 30多种脂肪酸(赵等 ， 等 ， 等 ， 1996~2003)和无机元素(王立兰等 ， 1993) 。
使用方法:将干燥的产品浸泡在温水中 ， 直到变软并清洗干净 ， 加入少许盐 ， 加入50% ， 沥干水分 。烹饪的方法有很多 ， 比如炒、煸、清炖、煮、烤、炖、汤等等 。如汁白、黄、微红、味咸、微甜、微辣、质异常嫩的“生仁蛙”、味深红、咸、微辣的“炸蛙”、“鸡泥蛙” ， 以及炸蛙、砂锅炖蛙、焖蛙、青椒蛙等 。
此外 ， 还可制成大枣枸杞果冰糖蛙油汤、大枣枸杞果蛙油蜂蜜、人参枸杞蛙油、森林人参油、长白山珍、金蟾献宝、杏汁蛙油、金橘蛙油、玉米鸡油、煎烤蛙、蛙炖土豆、玉 。松仁中国林蛙、三县中国林蛙、蛤蟆饺子、水果哈蟆油、清汤哈蟆油、木瓜中国林蛙、西洋参中国林蛙、冰糖中国林蛙、蛤蟆银耳汤、蛤蟆红莲等 。
2.2美容价值
中国林蛙皮肤富含胶原蛋白、多种生物活性因子、天然保湿因子、抗菌肽等 。胶原蛋白和天然保湿因子对皮肤有保湿作用 ， 抗菌肽具有广谱杀菌作用 ， 能有效治疗痤疮和黄褐斑 ， 防止皮肤干燥 ， 保持皮肤光滑有弹性 。中国林蛙皮经加工提取后 ， 可用于制作化妆品 。比如“青蛙油乳液”和“青蛙油面膜” 。据报道 ， 中国林蛙的卵中含有黄体酮和雌二醇 ， 它们是天然的调理激素 。它们可以促进钙的吸收 ， 调节人体内分泌 ， 促进身体的生长发育 。经过加工提取后 ， 可用于化妆品中 ， 有效治疗痤疮和褐斑 。
2.3药用价值
中国林蛙的输卵管 ， 林蛙输卵管 ， 既是一种药物 ， 也是一种保健品 。它含有甲状腺素、睾酮、雌二醇和雌酮(又称激素) ， 是一种男女皆宜的高蛋白低脂肪保健品的原料 。除了中国林蛙的干品及其药材 ， 还有青春露、中国林蛙油口服液、中国林蛙油颗粒、中国林蛙油颗粒、中国林蛙油胶囊、中国林蛙大补素、中国林蛙人参精华、大补酒、壮阳春酒、青蛙果冻等 。这些保健品对增强人的体质、延年益寿、调节人体亚健康状态有重要作用 。其中 ， 中国林蛙花草井曾是吉林省第一出口产品 ， 创造了一定的经济效益和社会效益 。
综上所述 ， 中国林蛙有10大功能 ， 即增强免疫力；抗疲劳性；润肺金圣 ， 止咳平喘；提高身体的耐力和应激能力；冷静 ， 抗焦虑；提高脑组织供氧和利用能力；增强性功能；增强身体抗氧化能力 ， 延缓衰老；抗癌辅助作用；调节体内激素平衡 。
推荐阅读
- 中国林蛙的人工高效养殖关键技术 林蛙养殖技术
- 论中国古代的礼乐文明 礼乐文明
- 「干货」一口气读懂中国瓷器 古瓷器
- 想制作出一杯完美的咖啡 咖啡机使用方法
- 最好的英语口语app推荐 儿童练口语的app哪个好
- 适合有车一族做的兼职推荐 有车可以做什么兼职
- 香菇油菜包子的做法大全 青菜香菇包子窍门
- 长白山木耳与其他木耳的区别 长白山野生黑木耳的特点
- 在线测速网官网(在线测速的方法推荐）
- 真正免费能赚钱的游戏推荐 比较靠谱的赚钱软件有哪些