烤蝗虫的吃法分享 烤蝗虫能吃吗
【烤蝗虫的吃法分享 烤蝗虫能吃吗】据估计,蝗虫总数超过3600亿只 。他们从肯尼亚、索马里和埃塞俄比亚等国出发,沿着印度洋的海风前行,飞越并成功降落在印度、巴基斯坦等南亚国家 。
虫群所到之处,田里的庄稼被一只空横扫,当地农民的叔叔们欲哭无泪,这个季节的庄稼都收不到了,这是既可恨又丑陋的蝗虫!
根据搜狗百科的知识,蝗虫有一万多种,不叫蚱蜢、草蜢等 。在世界上,仅中国就有1000多种,分布在世界各地的热带和温带草原和沙漠地区 。
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蝗虫,全身通常为绿色、灰色、棕色或深棕色,头大,触角短;前后板坚硬,像马鞍一样向左右延伸,生命力极其顽强,严重干旱时可能大量爆发,给自然和人类带来灾难 。
由于蝗虫的食草性,它们喜欢吃厚厚的叶子,如白菜、红薯、空白菜等田间作物 。所以蝗虫,对于人类来说,虽然害虫,尤其是农民的叔叔们,对他们来说是深深的痛苦,但对于食客来说绝对是美味的食物 。
在杭州举办的美食节上,本文的推广者吃过炒蝗虫或烤蝗虫,与啤酒同在人间美味 。炸蝗虫,拖点玉米面之类的,外表焦黄干水分的炸蝗虫,麻油、胡椒粉调味,外表金黄发黄,散发出诱人的香味,入口酥脆,带着稻草的清香 。
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吃完烤好的蝗虫,在里面插一根竹签,放在火边慢慢烤 。给蝗虫刷食用油 。烤蝗虫外嫩,撒少许盐、芝麻、味精、孜然粉、辣椒粉等 。站在你旁边的人,闻着香味,已经是垂涎欲滴了 。怎么说呢?吃完就能知道味道,肉质鲜嫩,味道美如虾,甚至不亚于虾 。
据科学分析,蝗虫体内的脂肪和胆固醇含量普遍低于畜禽,是肥胖、高血压和心血管疾病患者的理想食物 。
此外,蝗虫还有水、蛋白质、维生素、矿物质、碳水化合物,尤其是甲壳素,被营养学家认为是21世纪人类最后的宝藏,甚至未来人类理想的食物也将从蝗虫中诞生 。
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