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螺蛳粉哪种才正宗 哪里有螺蛳粉

14位螺蛳粉合影评估系统测评时 ， 操作者按照每个螺蛳粉包装上推荐的水量、烹饪时间、烹饪方法进行烹饪 。
罗欢、螺霸王、李子奇位列前三 ， 溪洛汇、紫豪壶、网易YEATION的槽位已满 。综合汤底、配菜、米粉、口感 ， 得分前三名分别是好欢螺、螺霸王、李子奇 ， 均超过7.3分 。评分较低的是网易YEATION、自嗨锅、脚跟俱乐部 ， 均在6分以下 。
让我们看看它们味道如何 。
试评价一下前三名【螺蛳粉哪种才正宗 哪里有螺蛳粉】关键词:
它很美味 ， 均衡 ， 可口 ， 粉红色 ， Q形和顶端 。
综合评价:
这个螺蛳粉在网上口碑很好 。喜欢重口味的朋友大概是看中了好欢罗汤底的高还原 。汤很浓 ， 一口顶一口 。汤里的蜗牛肉粒看得见 ， 很饱满 ， 简直直击蜗牛爱好者的味蕾 。另外 ， 米粉滑爽有弹性 ， 完美的吸收了汤底的香气 。美中不足的是酱很酸 ， 配料有点少 。
关键词:
米粉比较硬 ， 配菜丰富 ， 卤蛋 ， 口感接近螺蛳粉 ， 酸咸适中 。
综合评价:
螺霸王的食材很独特 ， 加入了鹌鹑蛋 。汤底清而不浊 ， 味道正宗 。加了半包辣椒油 ， 不会特别辣 。
比较严重的螺蛳粉 ， 其实比较硬 ， 吃起来会有一种弹牙的感觉 。由此可见罗霸王米粉的真实性 。但是如果你不喜欢硬米粉 ， 这个可能不太适合！
关键词:
更有正宗的感觉 ， 麻辣的口感 ， 综合素质好 ， 成分有力 ， 颜色更浅 。
综合评价:
在李自凯的第一个视频中 ， 提到了用当地的材料制作“原生态”螺蛳粉 。从原材料到包装 ， 都能看出设计师的用心 。这是“很温和”的螺蛳粉 ， 汤不会太浓 。特别适合一直想尝试螺蛳粉但是太“臭”的朋友 。至于配菜 ， 腐竹多 ， 酸笋脆嫩 。
但是 ， 米粉的量并不多 。对于吃多的人来说 ， 一包这个可能不够！
评估后试试后三种 。关键词:
米粉的味道有点像“濑户粉” ， 面粉是白色的 ， 花生很脆 ， 有很多红油 ， 不辣 。
综合评价:
速溶螺蛳粉在本次品鉴评测中表现一般 ， 网易YEATION也不例外 。最让人诟病的是米粉不够浓 ， 缺少一些正宗的风味 。螺蛳粉乍一看整碗都是红色的 ， 以为会很辣 ， 其实不是！反而酸菜、酸笋、酸豆角同时“发力” ， 整体口感有点酸 。
关键词:
就像过桥米线 ， 其实是豆皮 ， 很多麻辣油 ， 米线很入味 。
综合评价:
14个螺蛳粉中 ， 自煮锅出来的米粉最稀！
好到什么程度？喜欢粉条 ， 喜欢绵阳米粉 ， 喜欢过桥米线 ， 总让人觉得少了“螺蛳粉” 。一个迷你桶 ， 重量不大 。
关键词:
河粉目测 ， 面粉太软太有嚼劲 ， 酸味足 ， 汤底不好 ， 配菜少 。
综合评价:
这个蜗牛会有点“极端” ， 完全颠覆品尝者对螺蛳粉的认知！它家的面粉是平板面粉 ， 分分钟就能泡好 。用这个广粉的创意出发点是好的 ， 但是我完全忘了做螺蛳粉 。汤看起来很淡 ， 整体味道偏酸 ， 不是很辣 。
对了 ， 上表的14款你都吃过吗？或者你还吃过什么特别有味道的包装螺蛳粉？请给我们留言分享！

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