膳食纤维的营养有哪些
各种各样的食物中含有丰富的营养成分 ， 比如说富含有丰富的碳水化合物 ， 维生素 ， 矿物质 ， 这些都是我们身体中所需求的 ， 随着近几年来 ， 大家更注重讲究的是营养的合理膳食搭配 ， 包括着一些富含有丰富纤维的食物 ， 这不仅仅能够帮助身体吸收 ， 也有助于消化 ， 那么膳食纤维的营养成分有哪些呢？
蛋白质、脂肪、碳水化合物、水、维生素、矿物质 ， 是人类维持生命和健康成长所需的六大营养素 。近年来 ， 一种名为“膳食纤维”的物质正进入科学家们的视线 ， 这是一类不被人体消化吸收的多糖 ， 是纤维素、半纤维素、木质素和果胶等物质的总称 。它虽然不能被人体消化吸收 ， 但因为有着重要的生理功能 ， 也成为人体不可缺少的物质 ， 被称为人类的“第七大营养素” 。
随着社会的发展 ， 人们生活水平的提高 ， 对食品的要求越来越精细 ， 所摄入的食物中 ， 粗纤维的含量越来越少 ， 现代“文明病”诸如肥胖症、高血压、动脉硬化等心血管疾病、糖尿病、癌症等 ， 严重地威胁着现代人的身体健康 ， 在人们的食物中补充膳食纤维已成为当务之急 。
科学研究证明 ， 要保障人体健康 ， 需要有适宜的膳食纤维摄入量 。适宜的膳食纤维摄入量 ， 能帮助肠胃蠕动 ， 促进食物的消化吸收;膳食纤维还由于它的强大吸水性 ， 当人体摄入的营养过剩时 ， 它能把过剩的营养带出体外 。
有利于粪便的排泄 ， 防止便秘 ， 并由于它有庞大的吸附基团 ， 能将众多有害、有毒的因子带出体外 。经常补充膳食纤维 ， 不仅能保持健康的体质 ， 还能有效预防冠心病、糖尿病等多种疾病 。
英国国家顾问委员会建议膳食纤维摄入量人均为25-30g/天 ， 美国FDA推荐的总膳食纤维摄入量为人均每日20-35g(成人) ， 澳大利亚报告人均每日摄入膳食纤维25g ， 可明显减少冠心病的发病率和死亡率 。
中国营养学会2000年提出：我国成年人膳食纤维的适宜摄入量为30g/天左右 。但据测算 ， 我国人均每日的实际摄入量仅为14克左右 ， 摄入量严重不足 ， 且摄入量随食品精加工水平的提高呈逐步下降趋势 。
【膳食纤维的营养有哪些】想通过合理的膳食来调节自己的身体健康 ， 首先最重要的还是要凭着自己身体的特征来选择食物的 ， 不同的食物可选择不同的膳食摄入量 ， 比如说平时我们在吃的食物方面可选择燕麦 ， 五谷杂粮 ， 富含有丰富纤维的蔬菜 ， 有助于身体的消化对身体是有帮助的 。
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