山药鳗鱼饭怎么做？
鳗鱼饭大家应该都有听说过 ， 一般都是日式鳗鱼饭 ， 是比较常见的一种日本料理 ， 把鳗鱼加工制作之后 ， 在上面浇上一些又咸又鲜的酱汁 ， 然后一起盖在饭上 ， 尤其是白米饭 ， 味道会非常的先进 ， 做法有很多种 ， 山药卖鱼贩就是其中的一种 ， 今天来为大家介绍一下吧！
辅料：山药50克 ， 米饭(蒸)300克 。
制作：1.山药削皮 ， 洗净 ， 磨成泥状 。2.鳗鱼用微波炉加热 ， 将加热好的鳗鱼放在白饭上 ， 浇山药泥即可 。若家里没有烤箱 ， 可用平底锅煎烤 ， 其余方法一样 。
鳗鱼处理方式：鳗鱼请鱼贩处理好 ， 分开肉及骨头 。清洗时将鳗鱼肉置于盆中 ， 将面粉均匀撒在鳗鱼身上以抓洗的方式去除其外皮上的黏液 ， 如此重覆几次 ， 直到干净为止 。
若家里没有烤箱 ， 可用平底锅煎烤 ， 其余方法一样 。
健康提示：强腰肾 ， 壮筋骨 ， 增加精子成活率 。鳗鱼的营养很丰富 ， 含蛋白质 ， 脂肪 ， 多种维生素 ， 碳水化合物和钙 ， 铁 ， 磷;山药富含皂甙 ， 果糖 ， 菊糖 ， 生物碱和植物甾醇等 。鳗鱼性平味甘 ， 补虚羸 ， 祛风湿;;山药性平味甘 ， 健脾补肺 ， 固肾益精 。
食物相克：河鳗：鳗鱼忌与醋、白果同食 。山药：山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服 。米饭(蒸)：大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食 。
功效：强健腰肾、壮筋骨、减缓早衰老化 。
【山药鳗鱼饭怎么做？】慢鱼对人体是有很多的好处的 ， 尤其是对于男性朋友而言 ， 能够强盛不干 ， 对于男性的内脏是有很多好处的 ， 而且能够增强身体的体质 ， 提高精子的存活率 ， 但是要注意的是 ， 像这种食物不建议吃的太多 ， 因为这一类的海鲜是发物 。
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