熟普洱和生普洱的区别 生普洱和熟普洱哪个贵
普洱茶分为生茶和熟茶,生茶和熟茶的区别如下:1 。技术不同;2.颜色不同;3.口味不同;4.味道不一样 。知道了这四点,就可以对普洱茶有个大概的了解了 。
1.不同的过程
生茶:采摘、杀青、揉捻、晒干、蒸制、压制成紧压茶(饼茶、砖茶、沱茶、龙珠等 。).
熟茶:采摘、杀青、揉捻、晒干、堆制发酵,加工成散茶或紧压茶(压成饼茶、砖茶或沱茶) 。
2.不同的颜色
生茶:生茶的形状通常为青绿色或深绿色,略黄或红色;存放时间长了会变成褐色,新茶会变成绿色 。生茶冲泡后,汤色黄绿,清澈明亮 。如果年代较长,汤的颜色为鲜黄色、橙黄色或橙红色 。生茶的叶底一般是黄绿色或黄褐色,条索很完整 。
熟茶:普洱茶叶呈红褐色或黑色,冲泡的茶汤呈红褐色或栗色 。熟茶冲泡后汤色红亮,发酵度为浅栗红色,发酵度为重暗红色或紫红色 。熟茶的叶子通常是褐色的,琐碎的,完整性低 。
3.味道不一样 。
生茶:味浓,刺激性强,滋味明显苦,回甘,生津快 。
熟茶:熟茶滋味醇厚,口感温和,纯净润泽,绵软甘甜,苦涩味低,间接 。
4.不同的味道 。
生茶:生茶的气味是清香的 。新茶冲泡后一般有明显的青草味,香味多为花香、蜜香、花蜜香 。
熟茶:熟茶经过发酵,新做的熟茶有堆积发酵的气味 。一般来说,成熟的茶大多是香的 。
普洱茶喝生茶好还是熟茶好?
【熟普洱和生普洱的区别 生普洱和熟普洱哪个贵】在很多人心目中,茶是新的,但普洱茶不一样 。普洱茶重于老,越老越香 。那么,你想喝生茶还是熟茶呢?普洱茶刚泡出来,口感浓郁,茶香浓郁 。有些人喝了之后会觉得胃不舒服 。起初,他们在喝生茶时应该更加注意自己的身体反映 。普洱茶经过渥堆发酵后,口感醇厚柔和,茶叶刺激性较小 。刚开始接触普洱茶,建议逐步喝 。
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