绿豆和薏米的功效有哪些呢
相信很多朋友在饮食中都吃过绿豆稀饭吧！那种清香的口感 ， 让很多朋友对绿豆的喜爱简直是不言而喻了 。同时还有很多朋友喜欢将绿豆和排骨一起熬汤 ， 这样能起到很好的清热解毒的效果 。而一些生产完宝宝的妈妈们也会吃一些薏米 ， 这样也能起到很好的催奶效果 。因此绿豆和薏米的功效有哪些呢？下面就一起去了解一下 。
薏仁绿豆汤
主料及功效：
薏米：薏仁含丰富的碳水化合物 ， 其主要成分为淀粉及糖类 ， 并含有脂肪、蛋白质、薏苡仁酯、亮氨酸、鞍氨酸、维生素B1等营养物质 。薏苡仁能抑制痛细胞的增殖 ， 可供多种恶性肿瘤之人食用;还有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用;并有利水渗湿、健脾、除痹、清热排脓之功效 。
绿豆：绿豆含有丰富营养元素 ， 有增进食欲、降血脂、降低胆固醇、抗过敏、解毒、保护肝脏的作用 。绿豆味甘 ， 性凉 ， 入心、胃经;具有清热解毒 ， 消暑除烦 ， 止渴健胃 ， 利水消肿之功效;主治暑热烦渴、湿热泄泻、水肿腹胀、疮疡肿毒、丹毒疖肿、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者 。绿豆性寒 ， 素体虚寒者不宜多食或久食 ， 脾胃虚寒泄泻者慎食 。
【绿豆和薏米的功效有哪些呢】以上几段文字内容就为我们很好地介绍了绿豆和薏米的功效 ， 相信只要认真阅读了上述内容的朋友们 ， 心中对这些功效也已经有了更深刻的认知和了解 。当然我想提醒大家的是 ， 虽然绿豆和薏米对我们的身体都有非常多的好处 ， 但是我们也应该明白它们的食用禁忌 ， 这样才能避免一些意外的出现 。
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