阿胶汤煲多长时间 阿胶煮多久
【阿胶汤煲多长时间 阿胶煮多久】阿胶糖溶液:
先将阿胶打碎,再取阿胶6-10g 。将阿胶放入碗中,加入开水至碗的一半以上 。阿胶很难溶解,一定要用筷子反复搅拌,直到融化 。这时候加白糖或者冰糖 。如果喜欢吃蜂蜜,也可以加蜂蜜进去 。
口香糖粥:
取大米或小米100克,阿胶碎小块15克,冰糖50克煮粥 。加入阿胶前,将阿胶溶于沸水中,然后加入粥中,搅拌均匀,滚 。粥不要加剁碎的阿胶,容易粘锅底 。
阿胶梨蜂蜜汤:
将一两个梨切成小块,用水煮开,然后加入12克小块阿胶 。阿胶本身是不溶性食物,需要用筷子搅拌才能融化 。加入白糖或冰糖50g,蜂蜜50g 。喝汤吃梨 。
阿胶汤:
取阿胶250克,加入黄酒250毫升,浸泡1-2天 。加入冰糖250g和水200g,蒸一个半小时左右,加入黑芝麻和核桃仁 。这时候阿胶汤一定要搅拌均匀,再蒸一个小时,冷却冷冻,然后储存 。每天早晚服用一勺 。服用时,将一勺阿胶汤放入碗中,加入开水 。吃起来又甜又香 。
阿胶鸡蛋汤:
将5-10克阿胶放入一碗沸水中融化 。鸡蛋搅拌均匀后,加入阿胶溶液熬成蛋花,加入蜂蜜调味 。
阿胶红枣糕
材料:阿胶、黄酒250克、核桃250克、冰糖220克、黑芝麻粉250克、红枣500克 。
练习:
1.将赛星阿胶粉碎,放入容器中 。这时候可以倒黄酒,盖上盖子,放冰箱冷藏2~3天 。
2.核桃切成小块,冰糖打碎,红枣切末 。将阿胶放入容器中,加入100毫升热水,轻轻搅拌 。
3.倒入煮熟的黑芝麻粉、碎核桃、红枣和冰糖 。入蒸锅蒸1小时至1.5小时 。继续搅拌 。
4.倒入盒中,等待阿胶糕冷却 。然后储存在冰箱里 。
用法:凉后冷藏,切成小块,每日1-2片 。
阿胶固元糕
材料:赛星阿胶120克,蜂蜜8克,黑芝麻125克,龟苓散40克,枸杞60克,冰糖80克 。
练习:
1.将阿胶、蔗糖和蜂蜜溶于400毫升水中 。倒入电磁炉不锈钢锅中,在电磁炉上用中火加热,不断搅拌,使阿胶和蔗糖完全溶解 。
2.取龟苓散,加水400毫升,搅拌成糊状,倒入不锈钢锅中 。大火加热至沸腾,中火加热3~5分钟 。加入黑芝麻和枸杞 。小火保持微沸2分钟 。
3.倒进盒子里,等凉了,再放冰箱保存 。
用法:每日两次,每次60克 。用干净的勺子挖出来,剩下的冷藏 。
以上是阿胶的一些做法 。需要注意的是,虽然服用阿胶对身体有一定的好处,但是阿胶是一种药 。不需要服用太多,要适量服用,以免增加身体负担 。制作阿胶食品时,要选择优质的阿胶,这样才能做出更好的阿胶 。
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